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Andrea Russo

Nougat

Once you calculated for a good pizza!
Now Pizzapp calculates for your good pizza!

PizzApp calculates the recipe following the Verace Pizza D.O.C.'s manual.
Just insert the number of people and this is all! 
The recipe follows the Verace Pizza's manual. 

You can try to change the hydration following your experience.
If you want more control on all parameters and you want to try to do pizza with several characteristics, chose the personalized recipe. You can customize the recipe using several inputs like salt, hydration, duration, temperature, and oil.
Pizzapp will calculate automatically the recipes. The formula is the result of personal experience and a hobbyists study of more people.

If you do not want a pizza for pizza oven to try to make a pizza pan, even with your home oven. Enter the number of your guests and the weight of a single serving and get the recipe for a pizza in a pan with no long rising dough.

We recomand the application to experiment and having fun!
So try to do a pizza and find your personal kneading! 
You can see the last saved recipes.

Available recipes:

- pizza Verace: following Neapolitan Verace pizza's manual.
- personalized pizza: you can set the following parameters:

- number of people 
- salt
- hydration
- leavening duration
- temperature
- fat (oil)

- pizza pan

Good kneading by PizzApp!
Sobald Sie für eine gute Pizza gerechnet haben!
Jetzt rechnet Pizzapp für Ihre gute Pizza!

PizzApp berechnet das Rezept gemäß dem Handbuch von Verace Pizza D.O.C.
Geben Sie einfach die Anzahl der Personen ein und das ist alles!
Das Rezept folgt dem Handbuch von Verace Pizza.

Sie können versuchen, die Flüssigkeitszufuhr nach Ihren Erfahrungen zu ändern.
Wenn Sie mehr Kontrolle über alle Parameter wünschen und versuchen möchten, Pizza mit verschiedenen Eigenschaften zuzubereiten, wählen Sie das personalisierte Rezept. Sie können das Rezept mithilfe verschiedener Eingaben wie Salz, Flüssigkeitszufuhr, Dauer, Temperatur und Öl anpassen.
 Pizzapp berechnet automatisch die Rezepte. Die Formel ist das Ergebnis persönlicher Erfahrung und einer Hobby-Studie von mehr Menschen.

Wenn Sie nicht möchten, dass eine Pizza für den Pizzaofen versucht, eine Pizzaform zuzubereiten, auch nicht mit Ihrem Heimofen. Geben Sie die Anzahl Ihrer Gäste und das Gewicht einer einzelnen Portion ein und erhalten Sie das Rezept für eine Pizza in einer Pfanne ohne langen Teig.

Wir empfehlen die Anwendung zum Experimentieren und Spaß haben!
Versuchen Sie also, eine Pizza zu machen und finden Sie Ihr persönliches Kneten!
Sie können die zuletzt gespeicherten Rezepte sehen.

Verfügbare Rezepte:

- pizza Verace: Befolgen Sie das Handbuch der neapolitanischen Verace-Pizza.
- personalisierte Pizza: Sie können die folgenden Parameter einstellen:

          - Anzahl der Personen
          - Salz
          - Flüssigkeitszufuhr
          - Sauerteigdauer
          - Temperatur
          - Fett (Öl)

- Pizzapfanne

Gutes Kneten von PizzApp!


PizzApp ist nützlich, um die Rezepte experimentieren zu lassen und die richtigen Dosen zu erhalten!

PizzApp - pizza calculator

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